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La uva isabella, uva negra o uva isabelina además de su delicioso sabor, previene el envejecimiento por su alta concentración de antioxidantes.
El repollo blanco es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
El coco es usado como diurético, emoliente, vermífugo, discretamente laxante. La cáscara quemada se emplea como sahumerio en caso de dolor de muelas.
El rábano rojo es una verdura con vitamina C y fibras que contribuyen al tránsito intestinal, es diurético y combate la retención de líquidos.
La papa criolla o amarilla es un tubérculo nativo de los andes, su cáscara es delgada de color amarillo y es más pequeña que la papa común.
El fríjol en vaina es ideal para dietas vegetarianas porque contiene una gran cantidad de proteínas. Es vital para reponer el desgaste muscular
El durazno o melocotón posee pocas calorías, pues en 100 gramos se encuentran aproximadamente 39 calorías, con vitaminas, antioxidantes y minerales.
La remolacha, betarraga o betabel es una verdura de color rojizo fuente de vitamina C, contienen proteínas, fósforo, zinc, fibra, vitamina B6 y más.
La arracacha o arracache es una planta alimenticia originaria de los Andes y cultivada en países como Colombia, Perú, Brasil, entre otros.
Te invitamos a conocer como preparar este delicioso cóctel de chicharrón de cerdo en unos pocos pasos y con ingredientes traídos del campo.
La piña gold u oro miel es una fruta dulce tropical, gracias a la enzima bromelaína, la piña tiene la capacidad de combatir la hinchazón e inflamación
El tomate chonto, de aliño o jitomate es un tipo de tomate empleado en guisos y acompañamientos, es uno de los productos más cultivados en Colombia.
