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La lechuga romana o lisa es una verdura que aporta vitaminas y minerales sin calorías como la A y C, calcio, hierro, cobre, potasio y antioxidantes.
La lechuga rugula o rúcula es una hortaliza beneficiosa para los huesos, antioxidante, previene el cáncer, aporta magnesio vital para producir energía
La arveja o alverja es una planta herbácea, útil en los procesos de coagulación de la sangre, fortalecimiento de los huesos, evita el estreñimiento.
El fríjol es ideal para dietas vegetarianas porque los frijoles contienen una gran cantidad de proteínas. Es vital para reponer el desgaste muscular.
La remolacha, betarraga o betabel es una verdura de color rojizo fuente de vitamina C, contienen proteínas, fósforo, zinc, fibra, vitamina B6 y más.
La cloliflor es un tipo de col, contiene una alta cantidad de antioxidantes, ayuda a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y derrame cerebral.
La mazorca de maiz pira es rica en fibra insoluble ayudando a la buena digestión, fortalece la vista, da energía.
La cebolla puerro ayuda a combatir el estreñimiento por el efecto mucilaginoso de sus fibras y tiene un ligero efecto laxante.
La raiz china pertenece a la familia de las 'Rhizoma gastrodine', empleada en el país oriental para tratar mareos, dolores de cabeza e infartos
La arveja o alverja en vaina es una planta herbácea, útil en los procesos de coagulación de la sangre, fortalecimiento de los huesos.
La lechuga crespa morada o tropical aporta vitaminas y minerales sin calorías como la A y C, calcio, hierro, cobre, potasio y antioxidantes.
El rábano rojo es una verdura con vitamina C y fibras que contribuyen al tránsito intestinal, es diurético y combate la retención de líquidos.
