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El cilantro es una planta de tallo limpio, con hojas de borde dentado, este tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas.
La papa criolla o amarilla es un tubérculo nativo de los andes, su cáscara es delgada de color amarillo y es más pequeña que la papa común.
El repollo morado es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
El tomate chonto, de aliño o jitomate es un tipo de tomate empleado en guisos y acompañamientos, es uno de los productos más cultivados en Colombia.
La lechuga rugula o rúcula es una hortaliza beneficiosa para los huesos, antioxidante, previene el cáncer, aporta magnesio vital para producir energía
La cloliflor es un tipo de col, contiene una alta cantidad de antioxidantes, ayuda a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y derrame cerebral.
El repollo blanco es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
La papa nevada es un tipo de papa de color amarillo con vetas cafés o rojas y es una fuente de energía 100% natural por su contenido de carbohidratos.
El Apio es una planta con efecto depurativo y ayuda a la coagulación de la sangre, te ayuda a perder peso, conciliar el sueño, el corazón.
La yuca es un tubérculo muy popular en sudamérica, muy empleada en Colombia dentro de la gastronomía tradicional, además de los beneficios que aporta.
La papa capira o coroza es un tipo de papa de color oscuro y algo rojizo y es una fuente de energía 100% natural por su contenido de carbohidratos.
La lechuga batavia es una verdura que aporta vitaminas y minerales sin calorías como la A y C, calcio, hierro, cobre, potasio y antioxidantes.