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Te invitamos a conocer como preparar este delicioso cóctel de chicharrón de cerdo en unos pocos pasos y con ingredientes traídos del campo.
El zapote es una fruta similar a la papaya, su sabor es dulce y tiene una textura fibrosa jugosa, esta fruta es muy común verla en la costa Colombiana
El ají dulce es una variedad de pimientos cuyo color y sabor lo han hecho imprescindibles en la gastronomía colombiana así como la venezolana.
El Ají picante por lo general son aquellos ajíes de la especie Capsicum chinense y los C. frutescens, de la cual existen diferentes variedades.
La arracacha o arracache es una planta alimenticia originaria de los Andes y cultivada en países como Colombia, Perú, Brasil, entre otros.
La sandía gourmet o aguamelón es la fruta más jugosa y grande que existe, esta contiene alrededor de 6% de azúcares y 90% de agua por peso.
El repollo morado es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
El repollo blanco es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
El coco es usado como diurético, emoliente, vermífugo, discretamente laxante. La cáscara quemada se emplea como sahumerio en caso de dolor de muelas.
El rábano rojo es una verdura con vitamina C y fibras que contribuyen al tránsito intestinal, es diurético y combate la retención de líquidos.
El fríjol en vaina es ideal para dietas vegetarianas porque contiene una gran cantidad de proteínas. Es vital para reponer el desgaste muscular
Conocido Mango común, criollo o de hilacha dota al organismo, para luchar contra los radicales libres y posee una efectiva lucha anticancerígena.
