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La cebolla puerro ayuda a combatir el estreñimiento por el efecto mucilaginoso de sus fibras y tiene un ligero efecto laxante.
El zapote es una fruta similar a la papaya, su sabor es dulce y tiene una textura fibrosa jugosa, esta fruta es muy común verla en la costa Colombiana
La maracuya conocida como fruto de la pasión, previene el envejecimiento, protege contra los daños solares y fortalece el sistema inmunológico.
El pepino cohombro es muy nutritivo e ideal para acompañar las ensaladas, batidos verdes, también se usa para fines cosméticos, mascarillas faciales.
El guineo es una variedad de plátano, este contiene fibras, carbohidratos, potasio, vitamina A, vitamina C y triptofano, además contiene un antiácido.
La cebolla roja o morada es más rica en antioxidantes que la blanca, y de ahí le viene su color rojizo. Contiene un antioxidante llamado antocianinas.
El aguacate choquette es una variedad que proviene de un árbol grande y frondoso, este tiene una forma un poco más redonda comparado con el lorena.
El repollo morado es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y β-caroteno, entre otros.
La raiz china pertenece a la familia de las 'Rhizoma gastrodine', empleada en el país oriental para tratar mareos, dolores de cabeza e infartos
El tomate de árbol es un fruto muy empleado en jugos y postres en la gastronomía Colombiana, este ayuda en la regulación del tracto intestinal.
La curuba larga posee propiedades curativas y sedantes, la pulpa de la curuba estimula la eliminación de líquidos, previene el envejecimiento.
La guanabana o guanabano es una fruta que favorece la absorción del hierro, combate la anemia ferropénica, genera colágeno, cicatrizante de heridas.